该厂所在地位于湘鄂两省赤（壁）临（湘）洪（湖）三市交界处，长江之滨南岸，系三国大古战场的重要组成部分，因“周瑜打黄盖”而得名。具有京广铁路，107国道，珠高速公路，长江黄金水道擦肩而过的交通区位优势。境内湖叉纵横，沟渠交错，水源程序充足，生态良好，拥有丰富的天然野生鱼资源。该厂厂房占地面积10000平方米，拥有生产车间冷藏车间，包装车间，仓库和哂台等，是一个以专业生产加工鱼，虾为主导产品的食品加工企业。所生产的“黄盖湖”牌口味鱼系列产品，其原材料完全取之于野生小鱼，通过民间工艺和中药防腐科学配方精制而成，实属上等特色休闲食品。熏鱼，腌制鱼完全依托本地四大家鱼为原材料，采用民间传统技术方法制作，不含任何化学添加剂，具有独特之风味。产品被列入赤壁市十大农副产品之一，远销郑州，武汉，北京，长沙等地，深受广大消费者喜爱