嘉百利是“GABRIEL”的英文音译，“GABRIEL”是伺立于上帝身边的七大天使之一，是传递喜讯的使者，人称“快乐天使”，嘉百利品牌的内涵是要做“为顾客创造快乐的天使”。
　　嘉百利酒业有限公司于1999年投资建成，是经国家工商行政管理局核准的国内苹果醋饮、苹果酒生产厂家！公司秉承东西文化的品味之选，汇集东方幽邃神奇的魅力文化、全力打造中国果酒时尚文化新时代！
　　嘉百利酒业有限公司拥有全套的进口水果预处理生产线，公司投资1400万元的生产基地位于豫、秦、晋三省交界的灵宝市，拥有有“亚洲高山果园”之称的600万亩良种果园。这里物华天宝、远离污染，属果品生产基地，享受“原产地”政策保护。苹果、草莓、大枣、核桃、香草等资源极为丰富。
　　现已推出“报喜天使”、“天使之恋”、“天使来访”、“挪亚方舟”、“维骇”、“桶装酒”“嘉百利”系列苹果醋饮、嘉百利“第四冰川”矿泉水等几大系列二十多个品种。