铜仁金瑞冷水养殖科技有限公司
2002年经铜仁地区工商局核准,成立铜仁金瑞冷水养殖科技有限公司，属股份制私营企业，主要从事冷水鱼、亚冷水鱼养殖的专业公司，主要产品有鲟鱼、三文鱼。公司现有员工34人，其中：大专以上学历的8人，职业院校毕业生15人，普通员工11人，中级以上职称5人。2006年被评为铜仁地区地级农业产品化龙头企业。
公司注册资金66万元，总投资产870万元，其中固定资产330万元2006年农业发展银行评为A级信用企业。
　　　项目技术依托单位：贵州省农业科学院
　贵州大学农学院
公司辖四个养殖场，即江口县的云舍、张屯、广寨和松桃县的盘信养殖场，有养殖水面积26，000多㎡,其中:孵化池2，000㎡,育苗池3，000㎡,业务用房1，200㎡,共占地120亩。年养殖能力300T，产值1，200万元。
公司养殖场位于自然保护区，联合国人与生物圈保护网成员“梵净山”山脉脚下，养殖水取用地下泉水，无五毒污染，按全国水系、水质评价标准均属一、二级，PH值在7．1～7．5之间，平均水温在16～22℃，矿化度0．38～0．26ɡ/L，年均气温16．4℃，是得天独厚理想的鲟鱼、三文鱼养殖基地。
公司喂养的鲟鱼、三文鱼，营养丰富，肉厚骨软，含蛋白质高达20％以上，含脑黄金DHA和EPA（二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸）等高度不饱和脂肪酸，有预防心血管疾病和健脑作用，鲟鱼的胃、唇及鱼筋（脊索）均为国宴佳肴，其胃和骨髓（俗称龙筋）有因子，素有“鲨鱼翅、鲟鱼骨”，食之能滋阴壮阳，补钙养颜，延年益寿，是绿色产品，市场供不应求。