原料：选自云南昭通盐津县兴隆蒿芝村生产的绿色农产品--红薯。产地空气、土壤、水源无任何污染，生长期间不施化肥、不用农药。工艺：采取传统小做坊纯手工制作，不含任何人工色素及化学药剂。特色：粗细适中，晶莹剔透，柔韧滑爽，久煮不断，系低热量，粗纤维，食品。1.红薯淀粉具有粘度大、色泽洁白细腻、纯度高、酸度低等特点，是制做粉条、冷面的主要原料，也可用于烹调、食品加工等；2.红薯粉条粗细均匀、色泽光亮透明、无牙碜、口感滑爽，老少皆宜。配料：经薯淀粉、山泉水食用方法：将粉条放入沸水中煮6—8分钟或用沸水浸泡8—10分钟，捞出用凉水冲洗备用。加入所需的辅料及调料，烧炒、汤煮、凉拦、做馅、火锅等烹调即可食用。