哪吒酒业——位于“中国白酒之都”、“万里长江城”宜宾，成立于2009年5月。“哪吒”商标注册于1989年;公司内部设有白酒研究所、产品开发部、市场营销部等多个职能部门，公司运作实行信息网络现代化模式；在全国省会（含直辖市）和沿海大中城市均设有营销网点。公司的生产基地座落于中国历史文化名镇宜宾市酒类食品生产工业园区——李庄；公司现在所生产的“哪吒”品牌系列酒的包装都是采用当今的科技防伪技术。其中清香型的酒的酒质和口感主要是符合及东南亚地区的饮酒习惯而酿造勾兑，包装创意是依托哪吒文化的理念而设计；目前公司拥有白酒生产基地200余亩，有连续使用时间长、保护完整的窖池300余口，其中有50多口窖池的窖龄在40年以上，年生产浓香型白酒3000多吨。公司在2010年将与台商合作投入巨额资金着力开发生产清香型白酒，在原有的酿酒基地的基础上向国家流转200亩土地建立园林式清香型白酒生产基地。计划在2015年实现生产浓香型白酒5000吨，清香型白酒5000吨，累计年生产量一万吨，成为酒都宜宾白酒行业中的又一枝绽放玫瑰，跃升于全国白酒知名品牌之中。
公司自创建以来，所开发包装生产的“哪吒”品牌系列酒三太子贡酒、中坛元帅酒、哪吒闹海酒、哪吒祭祀酒、哪吒神酒、哪吒液酒，不仅在国内占有一席市场，而且在东南亚诸国和地区也有市场分额，尤其是在一度引起了白酒界的巨大轰动，新近开发包装上市的清香型白酒更是受到同胞的喜欢。因此，近来有商人主动与我公司洽谈合作，愿意出资出设备共同打造清香型白酒基地。已包装上市的“哪吒”系列品牌酒，充分彰显出了哪吒文化名酒、神酒为媒、五粮精酿，晶莹明澈，馥郁浓香的多元化传承，同时还体现了自古“襟江枕水多泉泽，名酒代出成佳酿”名句的真谛，获得了海内外各界人士的普遍赞誉。受到了宜宾市委、市政府领导及有关部门的热情关心和支持，并得到了《四川省民俗学会》、《四川省历史学会》、《四川思想家研究》、《宜宾市哪吒文化保护研究学会》、《宜宾市翠屏山哪吒行宫》、《宜宾市翠屏山管委会》等部门和有识之士的倾力支持。拥有中国酿酒大师5人，中酿酒技师30余人，即传承保留了远古时期的烤酒设备和工艺技术，又运用了现代酿酒的技术设备和手段，对提高白酒生产产量和质量都具有了的保证。坚信科学化的管理，建立健全了一系列实施有效可行的规章制度。注重为职工营造一个良好的工作和生活环境，不断提高职工的福利待遇，充分调动发挥职工的工作热忱和创新奉献精神。使管理工作更加科学化和人性化、现代化。从管理中提升企业形象，增大企业效益，全体员工本着“务实、开拓进取”的企业精神，秉承“用心做事、追求、诚信经营、和谐共赢”的文化理念，以“让利于经销商，让利于消费者”的营销思想为指引，加大对全国白酒市场的开发力度，倾力协助各加盟商、经销商（特别是哪吒信徒）进行省级、市级、县级及特殊渠道的开发拓展。携手共进，共同谱写酒类企业经营发展的辉煌篇章。
哪吒酒业研发清香型白酒的基本条件、技术力量、人才储备、市场营销前景、创汇收益论证情况：
研发清香型白酒，主要是以公司生产浓香型的白酒条件为基础，所选择的“哪吒井”地方又十分具备研发清香型白酒。一是水质，哪吒井水是的清泉水，经取水送有关专业部门进行检测，水质中的各种有机元素含量十分独特，水源充足、取水便捷，非常适合酿造清香型白酒，为尽快在和东南亚地区占领清香型白酒营销市场，拟定在哪吒井的原地向政府申请流转200亩土地，用于研发园林式的白酒生产基地。哪吒井地处南广镇的边缘，交通便利，地形地貌平坦，视野开阔，周边无污染环境设施。二是有市、区、镇三级政府和相关部门的鼎力相助支持，业内有识之士积极合作。根据市、区对南广镇的发展远景规划，“哪吒井”这宗地块是未来打造旅游休闲和开发哪吒文化的规划版块，具有优惠发展政策，又有抢先时机，其地域优势和发展前锦潜力诱人。三是具有现成的酿造清香型白酒的技术力量及设备，在筹集运作资金方面有畅通的路子，在培育发展人才上有实力保证，特别是有众多的业内人事期盼着共同合作。四是产品的营销市场十分看好，这主要是因为清香型白酒很受东南亚地区和我国沿海地区人们的喜爱，特别是适应商人和广大消费者的口感。清香型白酒在、东南亚地区、我国国内的沿海地方的清香型白酒市场尚有很大的发展潜力。尤为重要的是哪吒酒业将和我国白酒行业老大----五粮液集团公司达合作协议，实行强强联手，互利共赢，用五粮液的知名品牌效益，把人崇拜的哪吒文化和清香型白酒捆绑一起推向市场，通过商家把清香型白酒销往，达到清香型白酒出口创汇，即弘扬了哪吒文化，扩展台海之间的商贸往来，增强两岸同胞的亲情，同时又为哪吒酒业开擗一条捷径快速发展的通道，提高公司效益，则是公司的根本所在。