本公司是专业生产清真牛肉羊肉食品的百年企业,鲁圣牌和汶河牌真空包装产品被评为中国清真行业具影响力民族品牌和山东产品,是首届中国非物质文化遗产博览会指定清真特产。
源于大清朝同治11年的莱芜金家羊汤,莱城东关回族人金茂盛所创,距今已历五代,130余年历史了。《莱芜县志》第六辑有详细记载:“汤清肉嫩、不肥不腻、不腥不膻、味道鲜美”以“精选肉、慢熬汤、料”为原则,享誉鲁中、鲁南大地,与单县羊汤、临朐羊汤共同组成“山东羊汤三大派”。1985年,全国人大委员长万里视察莱芜,金家第四代传人金玉玲(金总之父)亲自制作,委员长品尝后赞叹不绝,称赞为“山东羊汤家”。后有田纪云、迟浩田、姜春云、张万年、谷牧、白如冰、胡启立等多位领导前来品尝。1985年10月,山东人民广播电台播出山东快书《金家羊汤》,有详细描述。2005年3月,在上海有38个国家和地区参加的国际食品博览会上,真空包装的系列“金家羊汤”获金奖。先后在济南、青岛、泰安、聊城、新泰丘等地开设多个分店,并在祖国宝岛开设分店,《人民日报》海外版以《莱芜羊汤飘香高雄》为题进行了报道。