江西省鸽鸽食品凌鹰系列成立于2006年。是一家以农产品深加工为主、专业生产旅游休闲特色食品的农业产业化高科技企业。公司座落在鹰潭市产业开发区鸽鸽食品路，占地面积11100平方米，交通十分便利。公司拥有员工300余人，有专业研发团队，固定资产五千多万元，有四栋两层现代化厂房，肉制品车间，豆角干车间、无尘无菌风干室；产品有高蛋白素肉，豆角干、牛肉干、辣椒干、茄子干、南瓜干等食品。为更好地开拓国内市场，2010年鸽鸽在上海成立了上海鸽鸽食品有限公司。 公司秉承“生产良心食品，绝不赚黑心钱”的经营理念，坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务！
    公司本着诚信经营、人性化决策、制度化管理、标准化生产的理念，在品牌创建过程中，开展了一系列争创活动，获得了一系列荣誉：先后获"江西省"、"江西省农业产业化省级龙头企业"、"江西省名优农产品畅销银奖"、"江西名小吃"等荣誉称号。
   立足于长远的发展，鸽鸽人秉承严谨的的态度，严把原材料供应关、严格按标准生产、规范作业流程，确保品质，生产健康的、安全的、有特色的良心食品。为回报社会，鸽鸽连续几年出资赞助贫困学子50多人，帮他们圆了大学梦。
凌鹰食品厂是茄子干、南瓜干、南酸枣糕、苹果糕、菠萝糕等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。凌鹰食品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。