椿珍液是福建省石狮市茂松香椿综合开发种植场，应用现代开发研制、酿造的中、酒类产品，属于全国世界利用香椿科研开发的产品；目前正在申请办理国家专利。二00二年被列为福建省科技星火计划开发项目；曾多次参加“世界博览会”，在国内外客商中引起强烈反响，希望早日供应市场需要。椿珍液酒色迷人，醇香扑鼻，真所谓“酒不醉人人自醉”，目前正将此科研成果转为产业化，加工生产、销售椿珍液系列产品，将满足于国内外广大群众的需求。该场愿与酒业朋友一同携手合作共创未来！
香椿是中国数千年独有的特、稀、优、天然縁色珍贵植物，其营养丰富，特别是蛋白质、氨基酸的含量极高。具有滋阴降火，促进动脉血液循环，调节人体细胞及再生功能，自古有入药、食用的历史。已被列为中国《97》农业高科技开发星火计划项目。此液采用香椿为主原料，上等什粮为基料，以高新科技技术经多年反复研制，精心酿造而成。其特点为酒质醇爽、窖香馥郁，入口清凉香甜、口感独特、细而不腻，酒体清澈、呈碧縁、剔透迷人。饮后无头痛、心思清明、中胸清爽、有回气舒喉余香悠悠之感，深得习酒人士所钟。很适于日常和商贸宴客饮用，也是馈赠亲友之上选。