青海金塔青稞酒业有限责任公司是全国大的民营青稞生产企业，坐落在著名的、藏传佛教塔尔寺西南五公里的南朔山脚下，占地面积约20多万平方米，始建于一九七九年，是生产“金塔牌”青稞白酒的专业技术人员68名，酒员1名，省级评酒员5名，厂级评酒员58名，是目前青海酿酒大厂之一。“金塔牌”青稞系列酒在继承古老传统青稞酒酿造工艺的基础上，结合的科学技术，选用高原特产-优质青稞为主要原料，用小麦、碗豆制曲，引用软硬适中、无污染、味微甜的“南塑山”甘泉圣水科学配料，精心酿制勾兑，久储自然老熟而成，酒体清香醇厚，绵甜爽口，其各项指标均已达到国家优级白酒标准。产品曾获巴黎和吉隆坡国际金奖、国内新技术和科技进步奖。企业被授予“青海省利贡献大户”、“重合同，守信用单位”等称号，成为湟中县财政支柱企业。“金塔牌”青稞系列酒以其独特的风格和稳定的质量、赢得了广大消费者的青睐，成为高原各族群众居家宴饮，款待宾客的饮品被确定为西宁市宴会专用酒，青海十大旅游畅销产品。