南昌凯莱大饭店于1998年4月开业，是江西省首批五酒店之一。由中粮集团（全球五百强企业之一）投资兴建，凯莱酒店集团进行专业集团化管理。凯莱酒店集团于1992年建立，发展今，凯莱酒店集团麾下共有18家不同的连锁酒店，分布在全国各大、中城市。自1997年起，蝉联全球300强酒店管理集团（Hotels Magazine）之列。凯莱酒店集团现已逐步扩展成为中国具规模和实力的酒店管理集团之一，在旅游业内颇具影响力。同时，凯莱仍在进一步完善遍布中国的酒店管理系统网络，以达到国际酒店标准化、现代化、系统化的经营管理模式。
南昌凯莱大饭店自开业以来，凭借中粮业主支持、集团专业管理、企业文化等强大优势，培养出大批酒店经营管理人才，遍布于南昌、江西乃全国多家酒店中。

“关爱员工，以人为本”在这里不仅仅是口号，更是一个行为准则。我们期待您的职业生涯规划，从踏入凯莱开始！

南昌凯莱大饭店，位于南昌市美丽的赣江之滨，毗邻古朴的滕阁及著名的八一大桥，一侧为宁静雅致的古玩街，步行5分钟购物区——胜利路步行街。饭店地处南昌市，往来交通十分便利。
酒店于1998年4月22日正式对外营业，拥有327间色调柔和、格调高雅的客套房。每间客房内均配备完善的设施，精心打造的临江客房让您在商务、旅行之余，得以静享秋水共长天一色的独有风景。
为适应不同客人需求，酒店专门面向商务客人推出行政楼层，特设行政酒廊，宾客不通过前台直接到此处即可登记入住；无需下到品位餐厅便可享受到行政酒廊精心准备的免费自助早餐。忙碌一天之后，还可享用行政酒廊提供的免费酒水；同时行政酒廊中还特设了一个小型商务，会议室及图书杂志阅览室。