郭氏私房菜的来历 唐朝名将郭子仪戎马一生，曾平息“安史之乱”，被封为“汾阳”。我们老板 郭家贵先生，是郭子仪第51代后人。郭子仪一生嗜好美食，注重饮食养生，80岁高龄仍策马疆场，是有名的长寿将军，而郭氏交往的都是文武百官，逐渐发展并形成了一套独特的“将相菜”，经郭氏后人整理改良，逐渐形成了现在的郭氏私房菜，郭氏私房菜用料苛刻、烹制讲究，主要以养生为主，祈愿芸芸众生，“享人间嘉品，存将相之心”。