江苏省星火龙头企业——徐州伟楼食品有限公司建于1999年4月，位于江苏邳州经济开发区。公司拥有固定资产4300万元，净资产2800万元。总面积28600平方米，其中厂房面积12600平方米，4个标准现代化生产车间，为省内著名的科技型民营企业。员工220名，其中的技术人才38名，占到总员工数的20％以上，2006年9月被省科技厅评为“江苏省星火龙头企业”，连续五年被评为“市支持企业”。公司党支部、工会、妇联、民兵、团支部等组织健全，工会还被中华全总评为“劳动合谐示范单位”。公司主要生产大蒜胶囊、银杏胶囊、乳制品饮料、小菜、肉食等五大系列120个品种。其中大蒜胶囊年生产能力5亿粒，曾荣获北京高博会金奖，产品远销海内外。银杏软胶囊荣获“江苏省产品”称号。另外公司研制的“糖醋蜜蒜”、“风味小菜”系列一直饮誉市场，畅销数年而不衰。公司重视科技创新、经济实力不断增强。目前在建银杏、大蒜胶囊生产线各壹条，建成建筑面积9600平方米，其中按照标准要求建设厂房面积2500平方米，库房面积3100平方米，楼两栋面积计4000平方米。总投资6000万元。建成后的大蒜及银杏胶囊生产项目设计生产能力为每年7亿粒，预计产值达8千万元左右。技术上同中国药科大学、江苏大学、南京农业大学等多所高校合作，依靠科技进步实施成果转化。而且在在建项目主体峻工并将投入使用的同时，公司还将继续扩大现有规模，加快对冷库二期、肉食车间、实验室三期等建设项目的实施速度。