青岛八千米深海鱼食品有限公司成立于2013年，注册地址在青岛市市北区合肥路。主营产品为北大西洋、北太平洋、北冰洋、南极圈海域所产的深海、冷水、野生鱼、虾、贝、蟹类。
八千米公司的加工厂为青岛西苑冷冻食品有限公司。西苑公司是我国拥有20多年历史的专业生产、加工深海鱼产品的工厂，每年为欧盟、美国、加拿大等市场加工出口深海鱼产品3万余吨，连续多年出口额达到1亿美元以上，是“中国水产品走出去十大影响力品牌”。企业与产品分别获得美国FDA食品安全生产控制HACCP认证、英国BRC全球高安全质量认证、欧洲麦当劳（MCD）质量管理体系认证、QS中国食品生产许可、全球MSC渔业生态认证。
公司在青岛现有40家直营店，计划在3年内达到200家连锁直营店，8年内争取上市，10年内进入中国500强企业行列。
八千米公司，是中国目前家经营MSC认证水产品的企业，其加工厂在国内率先通过了“国际渔业保护协会组织”的MSC认证。
八千米公司秉承“安全食用、营养健康、环保节能、生态保护、方便快捷”五大经营理念，立志把好的产品奉献给岛城人民。
“8千米”是青岛西苑冷冻食品有限公司的注册商标，它表达了西苑和 8千米公司做野生深海鱼的决心、定位和产品质量安全标准的高度。