我厂“同兴源”牌腐乳用料以纯正的东北的优质大豆为主料，以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味天然的中草药为调料，以陈酒、精粉、碘盐为辅料，结合现代的工艺手段，加上得天独厚的水，它将古老的滋补与健康融合在一起。可谓一天一口健康长久，更适于老人、妇女、儿童食用。
“同兴源”与“名香坊”牌豆豉不仅味道鲜美，而且营养丰富，这主要和豆豉中的豆豉菌有关。豆豉菌是一种有芽孢的细菌，它进入肠道里，与乳酸菌一样，能驱除肠里有毒的腐败菌，并能促进新陈代谢与净化血液。