关于艾文

上海艾文酒店管理有限公司(以下简称AW)结合了(中国)（中国）香港及澳洲等地的酒店专业管理团队与餐饮经营顾问,于2012年6月在上海成立.我们集合了庞大的资金,归纳海内外各地的酒店与餐饮经验,将为您打造出更精致,便利,体贴入微,以客为尊的酒店设施与餐饮服务.

AW秉持着以人为本的信念,竭力设想出各种体贴的细节来照顾旅途奔波劳顿的贵宾们.管家式的服务理念,在您进入酒店的那一刻起,管家便相伴左右,代办您一切个人及商务手续,协调酒店内外资源,简化服务流程,力求让您在住店期间能享受到家的温馨与便利自在.我们将提供人性化的设施,科学化的管理,及个性化的服务,为您量身打造出旅途中的商务空间与舒适的家.

此外,应许多地方政府及观光当局邀请,AW针对上海,杭州,南京,济南,青岛,大连,宁波等在经济和观光具有重要作用的大都市,在其城市规模,基建,财政收入,消费,对人才吸引力的基础上,进行酒店及观光专业项目评估,并得到将给予相关配套扶植的允诺,预计10年内于上述地点发展酒店经营及观光配套项目.

从长远规划上来讲,AW预计开发的项目除了正在进行中的嘉凤轩粤菜餐饮管理有限公司外,其它还有亚洲菜系餐厅“连锁咖啡厅”“西点教室”“家居生活用品品牌”“葡萄酒庄园”...等项目,正在评估规划当中.

这是AW上海艾文酒店管理有限公司想为您作的.
事实上,我们能为您作的更多.

让AW上海艾文酒店管理有限公司成为您旅途中的第二个家,是我们的理想!



关于嘉凤轩

上海艾文酒店管理有限公司(以下简称AW)拥有的酒店专业管理团队及餐饮经营顾问,除了酒店管理外,也关注其它的市场需求.

在上海这个的大都会里,总有各式各色的餐饮在此起彼落地消长着,拥有名号加持或是装潢风格华丽独特的更是不在话下,但是,菜品的美味新鲜才是一家餐厅终的成功关键.

在东宝小馆,我们找到了这独特的美味.位于香港北角渣华道的菜场上,随意粗犷的环境配上有特色的港式创意菜肴,令其生意门庭若市,众人大排长龙为一尝其美味,其创始人之一兼行政主厨:陈渭钿(以下称钿师傅)先生,功劳不谓不大.

钿师傅眼光独到,选料严谨,食材讲究新鲜,加上扎实的多年粤菜功力,创造出多款经典菜式,保存了粤菜传统及独特烹调制法,深受大众追捧喜爱.

多次品尝了风沙鸡“墨汁吊桶”“南乳猪手”“花凋醉乳鸽”“陈皮狗仔鸡”“黄金虾”...等令众人折服的招牌菜式后,加上钿师傅热爱创新美食的热诚与AW的理念一拍即合,双方决定携手共同在上海打造新的品牌:嘉凤轩粤菜.

嘉凤轩粤菜为上海艾文酒店管理有限公司旗下新品牌,集结了多方餐饮人才,包含了钿师傅的钿家班底“香港餐饮管理经理人”多年上海餐饮经验的顾问团队“东南亚多家度假酒店的专业管理人员”设计团队...等,共同打造具有国际观点,精致品味及传统与创意兼具的港式美食,将为上海的消费者带来新的饮食享受.

嘉凤轩粤菜家门市落户在：上海市徐汇区辛耕路109号永新坊，商圈发展成熟，交通便利，繁华热闹，将于2014年春天诚意亮相，敬请期待！