福建西子湾水产企业有限公司是中外合资企业，地处在福清市江阴工业区（国际集装箱码头旁），公司占地面积80亩，总建筑面积9100.3平方米，加工车间总面积5289.4平方米，拥有2308吨的仓容量、2000吨的冷藏库及78吨的速冻库，投资总额350万美元。公司从国外引进的技术和设备，主要从事冷冻鱿鱼类、鱼类、章鱼类等水产品的精加工，是一家集水产加工、冷藏、销售于一体的进出口企业。公司年生产加工冻鱼片、冻虾、冻鱿鱼等计1.8万吨。
公司地处交通方便，有较好的地域环境。公司环境清洁卫生，无物理、化学、生物等污染源，没有危害水产品的不良气味、有毒气体、烟尘等。
公司具有原料处理、粗加工、精加工生产车间，采用国内外生产线、蒸煮机、平板速冻机、双螺旋单冻机、制冰机、金属探测器以及系列配套设施。
公司主要产品有：冻罗非鱼及制品、冻虾冻鱿鱼、冻梭子蟹块、冻章鱼等一系列水产品。产品拟销往美国、日本、韩国、马来西亚等国家和地区。公司已与多个国家和地区的广大客户建立了良好的合作关系。
本公司将一如既往，视产品质量为生命，我们追求的目标是：把安全、卫生、100％合格产品送给消费者。