上海雪榕生物科技股份有限公司（简称“雪榕生物”）创立于1997年，由原上海高榕食品有限公司整体变更设立。雪榕股份座落于上海市奉贤现代农业园区，经过17年的发展，已经由传统的保鲜蔬菜出口种植加工企业转变为以现代生物技术为依托，以工业化方式生产农产品的的现代农业企业。

土地是农业生产的要素，而我国现有农业用地承包到户30年不变的基本国策与农业产业发展对土地集约化的需求是相矛盾的，农业企业很难获取大规模连片的农业生产用地，很大程度上制约了中国农业企业做大做强。农产品工业化生产，土地使用量不到传统方式的2%，克服了现有土地政策与农业集约化生产发展之间的矛盾。

也是由于土地无法大规模连片，传统种植业难以通过大规模的机械化生产来提高劳动生产率，农业企业在中国还是劳动密集型企业，但在用工荒的社会大背景下，单靠增加劳动力数量来支持农业产业化发展的模式已一去不复返；农产品工业化生产，对劳动力的需求仅为传统方式的3-4%，很好地解决了传统农业生产对劳动力的过度依赖。

此外，以工业化方式生产农产品能够一年365天全年不间断供货，彻底解决了传统农业季节性生产与市场全年不间断需求之间的矛盾。同时，工业化模式采用空气净化技术、将作物生长环境与病菌、虫害隔离，从源头上避免了病虫害的侵害，确保了食品安全。

目前，以工业化方式生产农产品在世界范围内方兴未艾，中国正处于萌芽状态。雪榕生物以食用菌工厂化为突破口从2005年开始介入农产品工业化生产领域。