端溪牌罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名，广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁排骨等名菜上席，深受顾客欢迎。　“罗定豆豉”驰名久远，早在明末清初享有盛誉，成为罗定一大名特产，今已有300多年的生产历史。罗定豆豉选料上乘，采用由山川汇流而来，清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓，令产品具有味道鲜美、豉香浓郁，入口松化，油而无渣的特点。
著名抗日将领蔡廷锴将军，生前每年都购买数百斤罗定豆豉，用作馈送各地亲友（摘录自广东工商史料辑录第4卷330页）。前胡耀邦同志，在粤西山区视察工作期间，于1986年1月2日到罗定县在晚餐品尝了“罗定豆豉”，觉得芳香可口，便吩咐警卫买了10斤罗定豆豉带回北京（摘录自胡耀邦视察粤西山区罗定县的报道）。美国亚洲《华尔街日报》驻香港记者冯强先生及乔?罗伯特先生在品尝了“罗定豆豉”后，称赞它确是一种的调味佳品。我厂秉承“顾客上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！