梁祝酒业有限公司座落在中国经典爱情故事“梁祝化蝶”的故乡浙江绍兴，占地面积100余亩，是绍兴市扶持发展的民族企业。企业秉承先祖千年酿酒经验，顺应余姚河姆渡、杭州良渚数千年黄酒历史文化，结合当代人们健康保健意识，采用现代高科技酿酒技术，开发出一系列中黄酒，并以中国人耳熟能详的爱情故事主人公“梁祝”作为商标注册命名。
梁祝酒业有限公司投注资金3个亿，建有现代化黄酒生产车间、全自动灌装生产线，开发出“梁祝蝶恋”、“梁祝传奇”、“梁祝经典”等系列中黄酒，预计年产值数亿元。
　　企业拥有以郑家华酿酒师（黄酒评委）为首的数十名经验丰富、得益于绍兴各路黄酒真髓、在黄酒制造业久负盛名的酿酒大师，这些大师曾直接参与时任同志视察绍兴期间所品黄酒的勾兑，得到的高度赞誉。
企业拥有一支经验丰富、网络遍布全国的营销团队，经销商覆盖全国40多个一级城市，强大的物流系统，确保全国供应系统的正常运营。
　　梁祝酒业有限公司在董事长邵峰先生统领下，实施“人才发展、市场发展、产业发展、品牌发展、资本经营”五大战略，以真诚的服务、创新的思维，依托品牌文化，全力打造“梁祝”黄酒品牌，使之与礼品酒、料酒、花雕并驾齐驱，成为中华酒文化的重要组成部分。计划三年内成功上市；五年内在全国建立100个梁祝黄酒品鉴馆及会所；十年内打造梁祝集团以黄酒为龙头的完整产业链，铸造出一个世界经典品牌——梁祝。
　　田汉基金会宗旨是继承传统文化精粹，促进有中国特色文化艺术的繁荣；梁祝酒业有限公司借助家喻户晓的“梁祝”故事，推动具有千年文化积淀的绍兴黄酒走近现代人生活。
　　梁祝酒业有限公司与田汉基金会合作的契合点是弘扬民族文化，振兴民族经济，双方将共同为此作出积极努力，相互依托，携手共进，将“梁祝”打造成为具有深厚文化内涵的国际品牌。