山西味道园餐饮文化管理有限公司成立于1994年，创始人雷俊德，是山西太原本土发展起来的民营企业，今已有18年发展历史。2003年《味道园》商标在国家工商总局进行了注册保护。目前，味道园餐饮集团拥有国家三旅游饭店3座：1、味道园嘉润饭店；2、古交味道园大酒店；3、味道园豪特酒店；纯餐饮饭店8家，平遥旅游客栈一个，以及正在筹建的大型主题金阙旱西关店、味道园西山大酒店各一座。是中国烹饪协会会员单位，山西省烹饪协会、太原市烹饪协会、太原市旅游饭店协会副会长单位。2010年公司对企业的发展进行了全面的规划和布局，确定了企业向集团化、规模化转型跨越式发展。相继成立了“山西金阙餐饮文化管理有限公司”、“山西多彩文化传媒有限公司”、“太原市小食融融快餐有限公司”、“太原聚明德工贸有限公司”，2011年，味道园第二次被太原市政府评为“商贸企业”，连续三年荣获“全国质量?服务?信誉AAA级品牌企业”，同时获得“太原市十大文化品牌企业”、“太原市十佳知名餐饮企业”、“山西省十佳绿色餐厅”、“十佳旅游饭店”等多项荣誉称号。董事长雷俊德2011年当选万柏林区第四届人大代表，被评为万柏林区工商联副主席、中国烹饪协会理事、山西省烹饪餐饮业协会副会长、太原市烹饪餐饮业协会副会长、山西民营企业家协会理事、太原市青年企业家协会副会长等多项社会职务。荣获“2011年度山西饭店与餐饮业十佳企业家”、“2011年度太原餐饮业杰出企业家”、“2011年度杰出CEO”、“2011年度具发展贡献奖”等多项荣誉称号。
2012年公司明确提出了“提高服务质量，做品质味道园”行动纲领口号。不仅在数量、规模上大幅度提升，而且要在品味档次上做质量型企业。2012年初重新确立了新的味道园企业文化建设总纲、使命、核心价值观及企业发展目标。餐饮文化，文化治企是企业发展的灵魂，重新提到一个新的高度认识。
目前建筑面积达8000余平米的金阙主题酒店（旱西关店），以及建筑面积达10000余平米的味道园西山大酒店正在积极筹建之中，不久将相继开业，同时将以无比旺盛的发展势头，新的文化内涵，新的高度，餐饮潮流，接待八方来客。一个规模型、质量型、充满希望的味道园集团公司正在蓬勃发展之中……。真诚欢迎有识之士的加盟。