鸿运园中楼大酒店位于苏州城西的桐泾北路。附近有始建于元代的西园寺，列入世界遗产的留园，和苏州经典名胜虎丘，故取名园中楼实不为过，真是品味赏景两相宜。 鸿运园中楼大酒店拥有苏州为数不多的豪华喜庆宴会厅，可同时容纳500人餐，餐厅装饰舒适典雅、豪华气派，且拥有专业的舞台音响系统，是各类婚庆喜宴、企业大型团拜会、国内外游客用餐的理想场所。4楼还设有多功能餐厅，可同时容纳280人餐，专门用于接待商务会议及小型宴会。还有6个豪华包厢，包厢内设有豪华电动餐桌及专业点唱系统，具有专业KTV音响效果，让您在用餐之余可以尽情娱乐；26个普通包厢，可分割为2联包厢、3联包厢、5联包厢，可满足不同顾客的需求。这里不失为本地及国内外宾客、商务人事理想的用餐场所。酒店设有大型室外停车广场，拥有150个停车位，并配有专人值守看护。在传承苏帮菜精华的基础本店秉承大鸿运“亲情实惠，新潮苏帮菜，鸿运长伴君”的品牌特色，既是普通百姓宴请家宴的餐厅，更是成功人事举办宴会的理想场所。本店特聘请厨师，在实际操作中，对苏杭菜肴的制作进行了继承和创新，充分利用江南太湖流域和长江地区丰富的物产资源，在烹饪技法上推陈出新，从而使菜点既保留传统特色，又更适合现代人的口味。苏杭特色菜肴有杭帮菜、湘菜、农家菜等菜系兼蓄他帮之长，不断推陈出新，深受新老朋友的欢迎。
苏州自古以“鱼米之乡”闻名于天下，菜肴不以珍奇为贵，而重博采时新，因材施艺。在选料、色形、火工、口味方面都自有特色，令人赏心悦目，适口健身；而杭州菜肴与苏州菜一样用料以鱼虾和禽类为主，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重原汁原味。
鸿运园中楼大酒店为了满足各类婚庆喜宴、生日宴会、企业大型团拜会等特殊需求，专设了鸿运园中楼婚庆礼仪部，婚庆礼仪部特聘专业礼仪策划团队，有专业的主持人、摄像师、摄影师、化妆师、调音师。
鸿运园中楼大酒店服务理念宗旨是真诚服务，用心经营。