中国御梅山庄酒业集团股份有限公司总部位于亚洲金融——香港，是一家集生产、研发、销售、进出口贸易为一体的大型港资企业。集团已成立董事会、监事会等管理机构，下设研发部、供应部、生产部、品质部、审计部、财务部、总经办、人事行政部、市场规划部等职能部门，并成立香港亚太营运、全国营销等运营机构。公司坚持“一切以客户为”的经营理念，以明确的市场定位和不断追踪国际市场的经营理念，潜心探索、不断创新、努力打造集团的多元化经营及迅猛发展战略。集团管理以深厚的中国传统文化底蕴为基石，引进西方的企业管理理念与制度，秉着以质量为本，诚信经营的原则。