公司成立于2008年，是大力国际集团[香港]食品有限公司投资的一家香港独资企业。公司在珠海设有研发，企业主要生产经营咸味香精及各种调味品。产品广泛应用与餐饮，卤味制品等行业的生产与加工。调味品酱类分厂，是将中国传统作坊的制作工艺转换成使用现代化机械设备、全自动控制的生产流程，从原料的预处理、蒸煮、灌装、封口、冷却、贴标，到装箱入库，均采用全封闭的输送管道，并且所有的输送管道上都配备了由香港过滤系统和全自动清洗消毒系统，以确保管道的情节及取出各种有害杂质。
澳洲鲍鱼素选用鲍鱼提取物等多种健康的氨基酸组合而成，选用的生产技术，精专的研发队伍，优良的科研设备，无论是从熬制鱼翅汤底、鲍鱼汤汁、或配合其他调味品应用，它都能非常出色的提升菜肴的整体风味和良好感觉，是您成功的做好每一道佳肴必不可少的好帮手。认证评定效果。
澳洲鲍鱼素具有非常浓厚但均衡的鲜美味道，作为制作美味佳肴的基本调味料，有着广泛的应用，无论是烹饪任何食品，或者调制任何上汤，添加后的菜肴鲜美程度都能得到理想的效果，它大的特点是：增香、飘香、留香、提鲜、保味、用量少、效果明显、并具有优良的耐热性，可以节省烹饪成本，它是任何鸡精、味精和各种汤、汁类调味品所不可比拟的，它能达到普通调味料所不能达到的效果。