香格里拉藏龙生物资源开发股份有限公司成立于2001年，企业资产总额7800万元，现有职工268人。公司以做强基地、做精产品、做大市场的发展理念，以雪域高原香格里拉为依托，充分利用现代与现代经营理念，实现藏区优势再生特色资源的产业化开发与规模化生产。
公司拥有工艺的牦牛肉加工、藏香猪肉加工、藏鸡肉加工、牦牛乳制品加工、野生食用菌加工、森林蔬菜加工、特色农产品加工等四条流水生产线，并采用餐饮连锁店、产品专卖连锁店与现代物流系统、冷链物流配送系统为纽带，充分拓展国内外销售市场，努力打造香格里拉民族品牌。
经过不断提升生产经营模式，公司生产产品具有牦牛肉系列、藏香猪肉系列、藏乡珍珠鸡肉系列、野生食用菌系列、森林蔬菜系列、青稞系列等产品达78种132个单品，年产值达5800多万元，实现了藏区再生资源优势向经济优势的转变。
通过提高产品质量与技术改造，2004年2010年，公司有七个系列产品已通过国家有机食品认证、AA级绿色食品认证。产品荣获“云南省农产品”、“云南省”、“消费者喜爱的云南食品”、“科技产品二等奖”等荣誉称号。同时企业通过了全国工业企业食品安全生产许可认证（QS认证）、ISO9001:2000国际食品质量管理体系认证、ISO22000（HACCP）食品安全管理体系认证。
公司自成立以来，得到了各级党委政府的大力支持，企业先后荣获“扶贫龙头企业”、“全国食品质量安全示范单位”、“云南省林业产业化龙头企业”、“云南省农业产业化龙头企业”、“云南省双爱双评企业”、“云南省创新型非公有制企业”、“云南省成长型中小企业”、“云南省餐饮企业”、“云南省首届农村创业之星”、“云南省文明单位”、等；同时，迪庆州委州人民政府授予企业“招商引资企业”、“迪庆州农业产业化龙头企业”、“‘十一五’期间优强企业”、“科技创新企业”、“食品安全示范单位”等荣誉称号。