厦门慧翔食用菌种植有限公司，成立于2004年，地处厦门市翔安区新店镇茂林东坂村，主要从事食用菌科研、种植加工生产销售业务，是厦门目前仅有的从事食用菌科研、生产加工企业。公司经过几年的努力经营，现已发展拥有固定资产1350多万元，占地40多亩，加工员工390多人，拥有调湿控制的菇房900m2，常规大棚菇房3600m2及相关配套设施2000m2，主营食用菌产品的开发及无公害反季节工厂化生产、加工；目前优势产品为无公害食用菌；品种主要有秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇、猪肚菇，年生产及收购、加工新鲜食用菌产品2850吨，其产品远销全国各地，2007年实现产值4560万元。
公司目前主要销售市场是国内，2006年2月获得出口权。公司已委托国家出入境检验检疫局进行HACCP质量管理体系认证。目前，已拥有秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇、猪肚菇等近10个出口“拳头”产品，拥有20多个品种的加工质量管理符合美国FDA颁布的HACCP质量法规的要求。
公司一贯重视科技创新、与时俱进、不断摸索企业发展的新路子，取得良好的经济效益和社会效益。经过多年探索和充分的科学论证，利用本地区对台贸易及沿海运输的条件的等的资源优势，采取“公司+科研单位+农户+市场”的模式，2006年在新店茂林东坂村建成蔬菜无公害反季节食用菌种植基地40多亩并通过市、区两级部门验收。
公司现已完成规范了基地生产管理的各项制度，建立了质量更重体系，形成了一套科学的生产、加工、销售等环节的利益联结机制，为广大的食用菌种植户提供产前、产中、产后等一系列服务，有效带动我市、我区等食用菌种植业的发展，促进了广大种植业科技含量，提高食用菌种植户的收入，对本地区经济的发展起着举足轻重的带动作用，并取得良好的社会效益，极大促进本地区种植业的发展和地方财政收入的增长。
2006年8月，我公司生产基地经市农业局审核认定为无公害农产品生产基地。
2006年12月，经农业部农产品质量安全审定我公司生产的茶树菇、猪肚菇、杏鲍菇、秀珍菇为无公害农产品。
2007年2月经中国绿色食品发展审核我公司生产的秀珍菇、猪肚菇、杏鲍菇被认定为绿色食品A级产品。
2007年是公司发展史上具有里程碑意义的一年。公司领导层果断做出新决策，及时调整了企业的发展思路：
一是改变以前仅靠国内市场到国际、国内两个市场同步走的经营策略，去年公司生产的秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇、猪肚菇制品等产品已顺利打进厦门沃尔玛等超市；
其次是申请进出口经营权资格，取得直接参与国际竞争的身份。今年来已经与美国、日本、韩国、阿联酋、以色列、巴拿马、南非以及香港和等十几个国家和地区的客户建立了直接的贸易业务关系；
第三是加大新产品的开发力度及广招贤才，并赋予重要岗位。目前，一批有知识、懂专业的年轻人已成为公司经营管理的中流砥柱，并与中国海洋大学、三明真菌研究所、福建亚热带植物研究所进行技术合作。
厦门慧翔食用菌种植有限公司正以日新月异的面貌迎接日益残酷的市场竞争，我们有信心继续开创美好的未来，为社会做出力所能及的贡献。