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九江酒家
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九江煎堆;生产;销售;
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公司详情
公司简介
广东小吃九江煎堆是佛山市南海区九江镇的传统特产。“煎堆”曾被成为“碌堆”,唐朝时期已被作为宫廷中的食品。清朝时,九江人邹便南改革广东小吃煎堆制作工艺,改良而成的广东小吃“九江酥皮大煎堆”非常受欢迎,并在民间普及制作。20世纪30年代初期,广东小吃九江煎堆已出口港澳地区及东南亚和美洲各地,同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986年,广东小吃九江煎堆被编入《中国名土特产辞典》。广东小吃九江煎堆特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆。
公司相关信息
商铺地址:
九江酒家
商铺手机版:
九江酒家手机版
经营范围 :
九江煎堆;生产;销售;
企业类型 :
企业单位
经营模式:
生产商
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