四川周礼食品有限公司坐落于西南地区大的无公害红薯粉条生产基地—安岳县周礼镇。公司成立于1987年，占地面积6800平方米，厂房面积4380平方米。现有固定资产820万元，流动资金360万元，员工158人,年产值8000万元。
公司拥有国内的淀粉净化设备和粉条加工设备，主要以红薯为原料生产红薯粉丝、红薯粉条、火锅粉、酸辣粉、红薯淀粉等系列食品,可年加工淀粉5000吨，方便粉丝1000吨。
产品选用精白红薯淀粉加工并择取深井水加工制作，在清朝道光年间流传下来的传统加工工艺的基础上与相结合精制而成，不加任何防腐剂、色素和添加剂，原色原味。现已成功开发出三个系列八个品种规格的产品投入市场，产品粗细均匀、结构力好、晶亮透明、久煮不断、柔软滑嫩、不粘不腻、风味独特，属低热量食品，可用于炒菜、烧菜、凉拌、煲汤、烫火锅等。“周礼”粉丝粉条系列以其无公害、无明矾、无硫磺烟薰的优良质量深受消费者青睐，畅销成都、重庆、武汉、哈尔滨、深圳、哈尔滨等20多个大中城市，并出口到国外。
四川周礼食品有限公司生产的红薯淀粉、粉条先后荣获“四川名特优新产品银奖”、“四川-中国西部食品博览会产品奖”、“资阳市知名商标”称号,公司被确定为四川省农业产业化龙头企业、资阳市“旅游食品定点生产厂家”。现为国内行业某的代工厂家，同时2008年公司推出“周礼”粉丝高中档礼品装，是馈赠亲朋好友的佳绿色健康礼物。
周礼人矢志追求的目标是：打造中国煮食类红薯粉丝（条）品牌，并力争在2010年实现销售收入过亿元。