北京嘉禾食品公司是专业从中式食品终端原料、食品设备、食品技术研发、推广于一体的华人食品企业。专事中国古代美食的开发和传承，中国现代食品技术的研发和提升工作。现主要运营“‘食尚’的七公江湖烤翅”项目、黑冰客冰淇淋加盟连锁项目、泡泡烫骨汤麻辣烫加盟连锁项目以及新近启动的鸭鲜知老鸭粉丝汤馆加盟连锁项目。
“泡泡烫骨汤麻辣烫”，传承传统麻辣烫制作精髓，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。红汤辣而不躁，香而不腻；白汤香味醇厚、回味绵长；清汤鲜香迷人，怡人爽口；海鲜汤原汁原味，营养清新。详情请登陆http://www.591ppt.com
“鸭鲜知老鸭粉丝汤馆”，传承晚清镇江老牌“鸭鲜知”，以镇江梅氏工艺及制作老鸭粉丝汤及鸭血粉丝汤为主打，辅助香酥饼（7种之多）、卤味（主要以鸭脖、鸭翅、鸭珍、鸭肠等鸭附件为主）、烧烤（当前的流行食尚烤翅、烤鱿鱼、烤水果、烤串等多种系列）以及精品凉菜等多种精品小吃，荤素皆备，高品质中式快餐与小吃符合经营。无论是特色主打老鸭汤系列还是精品辅助产品系列能够适应不同地方的不同口味需求人群，具有广泛的市场消费基础。详情请登录http://www.yxz5918.com
“七公江湖烤翅”是公司新启动的特色项目，“打造以特色烧烤为主打产品、融店面文化、特色产品、专业服务为一体的全国性餐饮名店”为目标，现面向全国招收加盟连锁店。
“黑冰客冰淇淋”源自阿拉斯加，风靡欧美的美国SHOW-COOL时酷冰淇淋，采用美国工艺。黑冰客的“黑色健康冰淇淋”，以黑芝麻、核桃、黑豆、黑松仁、黑荞麦等“黑色食品”为主要原料，加上特制冰淇淋粉、新鲜牛奶和水果制作。“黑色食品”营养丰富，还有养生保健功效、新鲜水果的绿色健康，保证了“黑色健康冰淇淋”产品口感纯正、低脂低糖、滋补养颜、新鲜营养，符合现代人追求健康饮食的时尚消费潮流。