重庆德渝餐饮文化有限公司总部位于重庆商业：重庆市观音桥。企业主要从事鱼火锅、重庆老火锅、特色小吃的餐饮直营、全国连锁加盟、餐饮管理等服务。目前、公司的产业分支机构有：重庆分公司、武汉分公司、郑州分公司、山东分公司、山西分公司、北京分公司、上海分公司、广州分公司、安徽分公司、湖南分公司、云南分公司等。公司现有直营实体店8家，全国连锁加盟店300多家。品牌总经营面积36万多平方米。公司总部设行政部、营销部、财务部、营建部、督导部、设计部、物流部等主要运营管理机构。目前现有直属团队和品牌连锁员工三千多名，管理层大学学历以上员工比例为30%以上，获得烹饪师、调味师、行政师、人力资源管理师、会计师、营销策划师等中职称资格的员工100多名。
企业以餐饮连锁、餐饮管理、产业化经营为企业的产业链进行规范发展，公司品牌「守福」老火锅、「德渔府」火锅鱼、和特色小吃集麻、辣、鲜、香、嫩五味为一体、深受广大消费者称赞和喜爱。重庆德渝餐饮文化有限公司以夯实体、精管理、创营销、兴资本作为企业的战略发展理念，加强和规范企业运营管理，努力创造更好的品牌业绩，大限度的回报社会和团队，实现公司价值的