自家厨房致力于弘扬中国美食文化， 1995年创立重庆自家卤调味品厂13年来，“自家人”本着勤奋、务实、开拓、创新的精神，视产品质量为企业生命，不断研发出了自家卤料、火锅底料、麻辣鱼调料等川味麻辣系列调料，深受消费者喜爱。公司生产的“自家卤”料，以其“川味自家卤料”而定名，精选天然优质香料，经传统工艺精制而成，集色、香、味于一体，加水可卤、味深入骨、香醇可口、卫生方便，是卤制食品的理想配料，深受广大消费者的青睐，占据全国卤料销售市场主导地位，成为我国卤料行业里的一面耀眼的旗帜。近年来，公司结合市场需求，又推出了一系列麻辣系列调料产品，如“红烧豆腐”、“盐煎肉”“回锅肉”、“红烧肉”、“火锅底料”等，深受消费者喜爱，产品远销全国各地，成为各大卖场的宠儿。
自家厨房自建厂13年来，一直非常重视产品质量，到目前为止，公司未出现一例食品质量投诉事件，并先后荣获“中国名优食品”、“中国质量万里行示范单位”及2004年中国食品安全年会“全国食品安全示范单位”、在2004年在第五届中国美食节上自家调料系列荣获“受消费者喜爱品牌调味品”等殊荣。