五瑞府澳门金汤豆捞源于传统火锅，推陈出新，吸取传统精华，运用时尚经典，形成了“风味传统、制作工艺中西结合、环境时尚、艺术菜品、新式器皿、标准服务、规范管理”等系列品牌形象。几年来，公司一直秉承“制作精品化、营养均衡化、造型艺术化、品味时尚化”，并在行业中确立了独树一帜的良好口碑。历经几年的市场磨砺和角逐，澳门豆捞员工确立“诚信、标准、谦和、进取”的经营理念，迈进了全国精品火锅之列，发展成为中国餐饮业中一个影响力的品牌。
公司发展今，逐步形成特许加盟、食品卫生安全、配送生产、技术研发、人力资源等企业经营的战略格局，并在不断地完善专业化，标准化，规模化的全能管理体系。澳门豆捞不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，同时创造出了相当可观的社会利益。社会各界给予了很多的关注和支持。公司获得了“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“中华名火锅”、“中原十佳餐饮”及“企业管理成奖”等诸多荣誉。
五瑞府澳门金汤豆捞自从登陆河南市场以来，带动了河南餐饮业的根本性改革，其品牌在火锅界具有相当的影响力，澳门金汤豆捞秉承澳门豆捞之精华，容纳现代都市之时尚，一脉相承古老之，熬出一锅神奇的特色锅底“金汤”，造了具有都市风情的现代火锅文化。
公司始终追求“论其中有余不足，则知贵贱”吃的健康，崇尚天然的饮食文化高境界，以浓郁的文化氛围独特的品味，打造出澳门金汤豆捞独树一帜的服务精神。