皮肚又名干肉皮，色泽呈金黄色或淡黄色。无论金黄色或淡黄色皆为皮肚本色，不含双氧水、不含吊白块，不含防腐剂。 皮肚食用简单方便， 皮肚无需清洗， 皮肚可凉拌、 皮肚烧炒、 皮肚煲汤， 皮肚口感鲜美。皮肚中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物，脂肪的含量却是猪肉的1/2， 皮肚长期食用能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。
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淮安百珠得利食品经营部成立于2003年五月，是淮安地区大的皮肚生产厂家，注重产品的品质，始终紧跟高科技发展的步伐，聘请著名营养作为技术顾问，不断对产品进行研究和开发，确保产品符合各项营养指标，奠定了产品的高品质化。
淮安百珠得利食品经营部在全国各地设有多个办事处，营销网点遍布全国各地，的技术，严格的管理，优质的产品，良好的服务使产品享誉海内外。2012年公司全新整合资源，更新产品，丰富了产品的种类，使产品更有竞争力，现在我们正逐步形成正规化，自动化，高品质化的大规模食品生产企业。
未来的我们将以明确的经营目标，先进的技术，始终如一的管理理念，迎来新的突破。
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