由食品生产加工企业回收的已经超过保质期的各类食品及半成品。
食品生产企业在生产过程中产生的残次品和由于不合格无法出厂销售的产品和半成品。三六五产品销毁（www.12365.co)专业提供食品销毁处理。为企业安全环保销毁过期食品、不合格食品、生产次品等。
去年查获销毁不合格农药产品6.4吨，2011年，全省共立案查处违法案件1357起，查获、没收、销毁不合格产品6.4吨，涉案金额300多万元。由食品生产加工企业召回的存在问题的产品及半成品。
食品生产加工企业应当建立过期及不合格食品登记销毁制度。记录应包括：
（1）过期及召回食品：产品名称、生产日期、保质期；退货单位、退货数量、退货日期；销毁地点、日期、方式、数量；记录中需要退货人签字、销毁时应当有2人以上在场并签字。牟平区销毁不合格生猪产品109公斤，检查进厂屠宰的生猪，必须来自非疫区，并经产地动物防疫监督机构检疫合格，具有“产地检疫证明”，把好生猪屠宰的关，严防感染疫病的生猪进厂屠宰。严格要求屠宰厂按照《生猪屠宰操作规程》规定的生猪屠宰工艺流程和质量要求屠宰生猪，并做到每头必检。经检疫合格的生猪产品，出具检疫证明，并加盖验讫标志上市。
（2）生产残次品及不合格产品：名称、数量、时间；销毁地点、日期、方式、数量；记录中需有生产主管签字、销毁时应当有2人以上在场并签字。“我们这次检查主要是针对大中型餐饮业，整治食品制作、熟食等5个内容，不合格产品将依法没收、销毁。”餐饮加工环节各项食品卫生管理制度的落实情况等逐一对照检查。对熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程以及食品和食品原料进货验收、索证索票制度也要加大监管力度。
整改合格的企业才能准予生产并实施产品复检，复检中如再出现产品质量不合格，企业将被依法吊销食品生产资格。
