风淋室是人们和货物进出洁净室的必要通道，也是气闸室中不透气的洁净室。为了减少进出货物的大量灰尘颗粒，由过滤器过滤的清洁空气通过可旋转喷嘴从各个方向喷射到货物上，以有效且快速地去除灰尘颗粒，并且清洁的灰尘颗粒被初级过滤器和过滤器过滤，然后再循环到空气喷淋区。
为了达到的淋浴效果，风淋机设计的喷头出口风速可达25m/s以上，货物表面风速20m / s。风淋机提供模块化组装方法，可根据实际需要组装成不同长度的风淋机尺寸。
为什么食品工厂需要安装风淋室?虽然食品相关安全法规没有规定，但没有风淋室净化设备，是无法通过QS认证的，因此无法获得QS认证和工业生产许可证。质监局要求企业安装风淋室。因为风淋室起到净化和除尘的作用，所以它是确保食品卫生的个岗位。只有风淋室能有效地去除人们身上的灰尘或毛发，防止它们对车间的食物造成二次污染。
风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，安装于洁净室与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。风淋室也称为“风淋门、风淋间、风淋房”，风淋室/货淋室的前后两道门为电子互锁，又可起到气闸的作用，阻止未净化的空气进入洁净区域。
在进入食品净化车间前，所有员工都要在更衣室更换防尘防电的隔离服，并佩戴防护用具，以防止交叉感染。同时，员工还要进行手部清洁，用75%的酒精进行消毒。换上洁净无尘服，并拉上帽子，穿上鞋套并将露在外面的一缕长发塞进帽子：不能有头发掉进食品中。换好无尘服后，进入风淋室，吹去衣服上的各种灰尘。
