【主要成分】
现的米曲在种曲和制曲阶段的产孢情况比较一致：种曲产孢多的菌株，制曲产孢也一样丰富，这样的菌株虽然易于产业应用，但制曲孢子多导致出曲时孢子飞扬，对车间境影响很大反之，制曲孢子少的菌株，出曲时几乎没孢子飞散，但这样的菌株种曲孢子也少，很难获得足够多的孢子用于制曲同时孢子发芽速度缓慢，导致制曲管理困难，难以大规模工业产应用获得品质良的调味品。米曲、米曲孢子及次级谢产、培养、载体等。
【产品特点】
观察磷二量对值的影响可知，在范围内即，值逐渐增大，当浓度为时，值大为。当磷二浓度增大值减小趋势，可能由于培养中磷二增大，培养的渗透压增大，引起米曲细胞失水，命力下降，分解蛋白等质能力下降，从而值减小。,糖酶活性测定方法：取支刻度塞试管，分别加入糖底溶液（由值缓冲液配制），置水浴中温在中一支试管中加入适当稀释酶液，混勾，置于水浴中反应，加入—二硝水杨试剂两支试管中，混匀在另一支试管（空白管）中加入同等稀释的酶液。纯，菌株活力，繁殖快，适应性，取出豆柏，采用冷风将冷却值左右，将豆柏称重。按照豆柏与面粉比为：加入面粉，按照米曲占原料质量的接，种曲在试验前需要均匀混。接种后全部都立即防区曲池里静置，不得翻曲，此时品温大约，室温静置，品温刚开始会下降趋势，下降左右。米曲菌做豆豉 50亿量米曲微间隔期为0。
【技术指标】
效活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）
【作用理】
到目前为止秸杆作为农业废弃，或者被燃烧或者直接弃之，既污染了境，又浪费了资源。因此，如何降解木质素开发利用秸杆资源成为农业可持续发展的首要问题。
到目前为止秸杆作为农业废弃，或者被燃烧或者直接弃之，既污染了境，又浪费了资源。因此，如何降解木质素开发利用秸杆资源成为农业可持续发展的首要问题。
米曲能够分泌多种酶类，、糖酶、纤维素酶、植酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊及各种低分子糖类，如麦芽糖、糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种，而且可以使辅料中粗纤维、植等难吸收的质降解，提高价值、健功效和消率。
用于农业及肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。米曲分泌的作用于淀粉产的糖除了为米曲酵母菌及它微提供所需的碳源之外，部分糖类还可以被乳菌酵母菌等微转成构成酱油风味质的它重要成分，例如乳等。米曲菌做豆豉 50亿量米曲微使秸秆中的质成为植所需的，提高土壤质，改土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复而成，降解能力，同时能够达到升温、除臭、虫、种子和提高养分的。
【适用范围】
1、发酵饲料。
2、微肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复微肥料接种剂
【包装存】
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，质期为8个月。
