成都愚头记餐饮连锁管理有限公司是一家致力于特色餐饮项目的开发研究、连锁投资、特许经营管理的专业化餐饮连锁管理公司。公司自2002年成立以来，秉承“推陈出新、优质服务”的经营理念，在保持传统火锅民间烹制工艺流程的基础上，结合现代都市人对火锅质量的需求变化，将营养、滋补、新潮、独特融为一体。开业今，已陆续获得“中国烹饪协会团体会员”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省特色风味火锅”等殊荣，现拥有愚头记正府街旗舰店、愚头记沙湾店、愚头记大石西路店等直营店；并分别在重庆、云南、浙江、山西、四川周边等地区发展数十家加盟店，2007年均整合于四川愚道投资管理有限公司。其旗下品牌有：辣元素火锅工厂、爱上咖啡、愚头记 老虎主题餐厅 等，总营业面积逾万平米；拥有员工数千名。

公司秉承“古老传说，现代演绎”的企业理念，发扬愚公精神，诚信经营，致力于企业“品质、品位、品牌”的文化建设，在弘扬中国传统餐饮文化的同时，铸造『行业典范』，努力将传统餐饮业推向品牌化、规模化和国际化。