永健食品诞生于1998年10月,开发出泡椒食品系列20多个不同规格的产品畅销全国各地.在北京、杭州、上海、广州、新疆、中国的沃尔玛连锁商场等26个省市，地区设立总代理和经销商。
　　　　公司拥有现代化食品生产基地和生产设备，引进国内的自动生产线和高精密的分析检测仪器，同时导入质量管理体系，借鉴国际化管理模式，为严格控制品质工艺流程提供保证，并树立“永健”知名品牌，对参与国际市场竞争奠定了坚实的基础。
　　　　公司以发展“名、优、特、新”食品为己任，以开发“绿色、营养、健康、美味”食品为宗旨，向社会提供质优价廉的产品。
　　　　永健系列产品经本公司科研人员多年精心研制调制而成，打破古老传统泡菜工艺之，配方独特，含有丰富钙、铁、维生素等及人体有益的乳酸菌微生物多种营养成份。
　　　　公司产品泡椒鲜笋，泡椒野菜采用“野生竹笋，野生蕨菜”，精心加工调味而成，口味独特，清香脆嫩，微辣可口，爽口开胃，回味悠长是旅行佐餐，馈赠亲友之佳品，自投放市场以来，受到了消费者的普遍欢迎，
　　　　泡椒鲜笋，泡椒野菜新鲜脆嫩，无污染，是休闲食品中的佳品。重庆市永健食品有限公司于：
2003年7月重庆市江北区卫生局评为“传染性非典型肺炎工作单位”
2004年4月重庆市精神文明建设委员会评为“诚信文明单位”
2005年2月"永健"牌系列产品获得重庆市产品称号
2005年6月通过ISO9001—2000国家管理质量体系认证。
2005年6月被重庆市江北区人民政府评为“农业产业化农头企业”
2005年8　月被重庆市江北区食品医药行业协会评为“会员单位”
2005年8月获得QS国家食品安全准入证。