内蒙古通辽市东蒙肉业有限公司（原草原兴发肉食品公司）是一家专注于牛、羊、禽肉食加工的清真食品企业。东蒙肉业集生产、经营、科研于一体，养殖、收购加工、销售，设备设施，软硬件配套设施齐全。公司员工80人，各类技术及管理人员20人。公司以地方资源为依托，在带动地方链条经济的发展中贡献突出，直接带动1000多个规模养殖牛羊户，4000多农民进入肉牛、肉羊产业链条。“公司”+“农户”的牛羊养殖产业格局已初步形成，从而促进了当地的养牛养羊业的大发展，有效地带动了当地及周边牛羊养殖户的脱贫致富步伐，为经济发展和部分农民脱贫致富做出了较大贡献，已被评为通辽市龙头企业。本企业已通过ISO9001认证，食品安全卫生认证。
东蒙肉业目前以牛、羊精分割及副产品加工为主体业务。屠宰加工严格执行“伊斯兰教规”要求。牛羊酮体及鲜肉全程控制温、湿度及排酸处理。国际标准的精细分割，的包装材料和技术、超低温急速冷冻。东蒙肉业有限公司主要经营产品:羊胴体,剔骨牛肉,鲜牛肉鲜羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,礼盒，排酸清真牛羊肉,礼盒清真鹿肉,牛下水,羊杂,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉，牛鞭，牛骨,羊骨,肠衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相关产品。产品主要销往黑龙江，吉林，辽宁，北京，天津，上海，南京，杭州等省市。新推出的冷却排酸肉是采用现代肉品学提倡的一种肉类“后熟”工艺，运用现代肉品学及营养学所提供的一种肉类后成熟工艺“安全排酸肉”是完成成熟过程的肉。经过冷却排酸后的羔羊肉，其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，高蛋白，低脂肪，少胆固醇、重金属污染少、所含各种矿物质元素多、不饱和脂肪酸含量丰富、游离氨基酸含量丰富，必需氨基酸较为均衡,肉质鲜嫩，口感好，无膻味，富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸，排酸肉具有汁液流失少、营养价值较高的优点，具有很强的市场优势。
东蒙肉业是在原国企基础上改制组建的民营中型企业，独资企业，公司资产总额5078万元，拥有固定资产近3200万元，占地面积6.5万平方米（有偿使用商业用地），建筑面积6000平方米。公司生产加工设备，处于国际水平。
公司现有冷库储藏能力为500吨，车间1500平方米，按照出口标准设置分割车间、排酸间、包装间、消毒间、以及工人更衣室、速冻冷库2个、储藏冷库2个、排酸库5个。牛羊屠宰线各一条，现日屠宰能力为活羊1200只活牛160头。
公司立足于科尔沁草原，左邻锡林郭勒右邻呼伦贝尔两大草原，牛羊资源丰富，公司总部所在的科尔沁左翼中旗是孝庄皇后的故乡，具有深厚的文化底蕴。科尔沁草原2.2万平方公里的天然牧场和近8000万头（只）的科尔沁红牛、兴安细毛羊和蒙古牛羊。可选择的产品原料空间大，原料供应充足。
　　公司总部具有良好的地理位置，交通便利。多条国道交叉经过，北连兴安盟、白城、齐齐哈尔、满洲里，东连四平、长春，南连沈阳京津。平齐铁路线穿城而过，南抵大连直达兴安岭纵深处。依托通辽市的物流体系，具有吞吐自如的商业流通优势。
东蒙肉业除销售制成品外，还可以根据客户要求开展委托加工、融资加工、客户现场监督指导等业务模式。降低客户采购成本，实现互惠双赢的境界，亦是我们的经营理念。
茫茫科尔沁大草原一望无际。尽享大漠清泉，天然牧场养育的优质牛羊，资源丰富肉质鲜美足以满足客户“质”与“量”的需求。请到科尔沁大草原来，东蒙肉业欢迎您！