湘亲酱板鸭起源于清朝年间，在洞庭湖一带广为流传，是湖南酱板鸭的代名词。后被名厨刘逸仙带入皇宫，被咸丰皇帝提名“洞庭御鸭”，并纳入供品之列。毛主席当年说过：“火宫殿的臭豆腐，湘亲的鸭，德圆的包子真好呷”。
湘亲酱板鸭在继承加工技艺的基础上不断发扬光大。湘亲酱板鸭是酱板鸭的传统老店，采用传统的生产方式--纯手工制作，酱板鸭原材料全部来自洞庭湖区无污染自然放养的优质麻鸭，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成，成品色泽深紅，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有有香、辣、鲜、醇的独特风味,并有、顺气、健脾、养胃、美容之功效，让人食之难忘，久吃不厌。湘亲酱板鸭系列产品先后荣获中国中西部地区糖酒副食展销会产品金奖，2001、2002、2003年连续三届湖南国际农博会金奖，畅销产品奖，湖南省消费者信得过产品，2004年被授予湖南省产品，中国消费者放心品牌等多种奖项。公司现已开发出酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等四十多个系列产品，并于2004年通过ISO9001：2000质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证（QS），企业技术标准被湖南省技术监督局确定为《湘味熟食一地方标准》。湘亲酱板鸭在市场拓展上积极实施品牌经营战略，采用多种广告宣传手段提升品牌知名度，积极提高产品质量和服务水平，广泛开拓多种销售渠道，市场规模增长迅猛。目前产品畅销湖南、湖北、云南、广东、广西、浙江、北京、上海、福建、陕西、河南、贵州等二十多个省市，在全国建立加盟连锁专卖店100多家。湘亲酱板鸭口味独特,营养健康,随着业务的不断增长,现向全国开展酱板鸭加盟、酱板鸭批发、酱板鸭技术转让、酱板鸭网上订购业务