四川金鼓食品有限责任公司成立于2009年2月，注册资金500万元，是一家集薯类食品研发、鲜薯种植及基地建设、薯类产品深加工及销售为一体的现代化农业科技食品企业。公司秉承质量，信誉上的理念，从四川农科院引进紫薯品种，建立绿色、无公害种植基地20000余亩。在继承清朝咸丰年间制作条粉的传统民间工艺基础上，我公司利用当地特有山泉水，与现代科技相结合，以纯红薯淀粉为原料，不含明矾、色素、食用胶等任何一种食品添加剂、纯手工方式制作，产品颜色纯正、形态透明、质地优良、口感独特。公司现已获得绵阳市农业产业化龙头企业、规模企业、非物质文化遗产、特色旅游商品、科技型中小企业、市知名商标、消费者满意单位和绵阳特产等多种荣誉称号，同时产品也已通过国家QS质量认证及国家绿色食品认证。公司主持研发的三种生产新技艺，均已取得国家实用新型专利证书。
我们坚持把推进农业产业化经营作为公司的长期发展战略，努力引进薯类新品种、积极发展专业合作经济组织，切实抓好紫薯基地建设，以抓农业产业化建设为突破口，大力推进了条粉生产的规模化经营。在2009年、2010年、2011年企业多次受（、省、市、县）电视台报道。2011年七频道农广节目、省市电视台节目都对我公司进行了农业栏目专访，2009年2012年期间公司多次参加上海、北京、广州、重庆、成都、绵阳等地的农产品展示展销会，受到参会客商及学者的一致肯定和好评。
2012年公司年产值1900余万元，预计2013年公司年产值将达到2300余万元。为了满足市场需求，让更多的消费者购买到具有市场特色的公司系列红薯/紫薯条粉产品，公司计划投资1300万元进行技改扩能，选址在三台县芦溪食品工业集中区，新建现代化产业园，实施年产2万吨红薯生产线项目，采取“龙头企业+专业合作社+基地+订单农户”大规模合作形式，实行标准化生产专业化加工。项目投产后，将与多名国内薯类教授合作，在不违反公司对产品定义的前提下，对公司现有产品进行科研改良。预计公司年产值可新增8600万元，新增收268万元，新增利润1290万元，为本地6000余户种植优质红薯/紫薯2万余亩，户均增收9600元，新增社会业岗位200余人。为当地农村经济快速发展和农民增收做出重大贡献！
公司宗旨是将绿色、健康、富有地方特色产品推向全国，走向世界。