四川锦江花园餐饮食品有限公司成立于2002年，注册资金1000万元人民币。公司以提供高品质产品为核心，以四川锦江50年积淀的品牌价值为载体，实施多元化的产品发展战略，在新机制、新平台、新模式下，依托集团在资金、项目、行业带动力等诸多方面的综合优势，不断整合本地产品资源，倾力将“锦江花园”打造为西部优餐饮食品品牌，将公司打造为西部佳旅游商品供应商。主要开发食品板块（包括糕点、熟食、营养品、节气性食品、有机食品等高品质食品的生产和销售业务）、餐饮业务板块（将锦江餐饮文化和花园餐厅品牌有效利用并结合市场化运作机制发扬光大）、贸易板块（拟与旅游商品协会、地方政府、相关职能部门及大型企业合作，设计订制礼品、四川特色旅游纪念品和集团连锁酒店物料用品的设计定制供应）等三大板块业务。