产品单价￥220.00元/kg
产品品牌德慧
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供货总量999999 kg
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品牌： |
德慧 |
所在地： |
山东 青岛市 即墨市 |
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≥1 kg |
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999999 kg |
有效期至： |
长期有效 |
产品名称：低温速溶琼脂
专利号：201210275790.5
主要成分：琼脂
执行标准：GB 1886.239-2016
产品特点：
1. 溶解性：低温速溶琼脂在≥65℃水中，10分钟完全溶解；
2. 凝胶强度：低温速溶琼脂1%水胶强度450g/cm2.；
3. pH值与凝胶强度：低温速溶琼脂凝胶强度在pH值3-9的范围内保持稳定，可以利用这一特点，制作不同口感的凝胶产品；
4. 协同增效作用：低温速溶琼脂与各种糖有协同效果。糖可以提高凝胶强度，在糖的浓度超过40%时，还可以提高凝胶的透明度；
5. 凝胶强度和浓度的关系：基本上成正比例关系，浓度越高，凝胶强度越大，可根据需要添加。
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