复配水分保持剂在肉制品中起保水、乳化、塑形、增强弹性等作用;使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水。适合于调味熟制鸡爪的保水,是鸡爪等休闲食品生产中提高产品质量、降低生产成本,不可或缺的食品添加剂。
适用范围:适用于调味熟制鸡爪等休闲食品
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品牌: |
德慧 |
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山东 青岛市 即墨市 |
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有效期至: |
长期有效 |
复配水分保持剂在肉制品中起保水、乳化、塑形、增强弹性等作用;使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水。适合于调味熟制鸡爪的保水,是鸡爪等休闲食品生产中提高产品质量、降低生产成本,不可或缺的食品添加剂。
适用范围:适用于调味熟制鸡爪等休闲食品