河南省滑县洪大哥酱菜有限责任公司始建于2000年9月份，其前身是滑县酱菜厂。公司于2004年由程红桥先生并购并转制为一家实力较强的调味品、腌制品股份有限责任公司。公司位于滑县留固镇程新庄村，紧邻106国道，交通便利，通讯设施齐全，厂区周围无污染资源，发展前景良好。
经过一年多的发展，公司现已初具规模，占地面积达6000多平米，厂房、库房、办公房共1500平米。生产条件优良：水井两眼，可保证充足用水，50KVA变压器一台及完善的配电系统、此外我们还拥有的进口包装设备，可长期的保证我们产品的质量。我公司现有员工30余人，科技人员6人。主要生产野山椒、牛肉炸辣椒、香辣酱、海鲜调味品（虾皮、虾酱等）等系列产品。公司集生产、加工、销售、售后服务于一体。以客户为上帝，以质量求发展。诚请各方有志之士加盟合作，以期共同发展。