旋流器是各类淀粉生产精制的主要设备，在工艺中起到对淀粉乳蛋白、细纤维等分离；同时对淀粉乳的洗涤、浓缩起到很大的作用。与传统淀粉生产工艺相比具有封闭生产、生产平稳、分离迅速、节能、污水减少等特点。
旋流器分为壳体、芯板、旋流管、管道、压力表、淀粉泵等。
旋流器组的工作原理：
旋流器采用离心沉降原理。当待分离的两相混合液以一定压力从旋流器周边切向进入旋流器内后，产生强烈的三维椭圆型强旋转剪切湍流运动。由于粗颗粒与细颗粒之间存在粒度差，其受到离心力、向心浮力、流体曳力等大小不同，受离心沉降作用，大部分粗颗粒经旋流器底流口排出，而大部分细颗粒由溢流管排出，从而达到分离分级目的。
旋流器组的特点：
1.旋流器外壳、芯板、隔环及管板均用不锈钢制造。
2.铰链连接的快开门和快速复位旋转流管座，使得操作简单，清洗方便。
3.旋流器组的旋流管由高强度尼龙材料制成。
4.配备PLC自动控制系统,自动化运行。
5.连续分离，低水耗。
6.卫生级管道阀门，系统完全关闭，CIP易于清洁。
旋流器组是薯类生产线中必不可少的设备之一，经过旋流器组的处理，可以得到23波美度的纯淀粉浆，使下一步脱水工段效率更高。www点dianfentang点com点cn，135加2661加5783
